そろそろでしょ。

師走とは良く言ったもので、私は別に師では無いんですけど、忙しい毎日です。



おかげでなかなかブログが更新できない（笑）



さて、そろそろと言えばカレーでしょ（笑）



お馴染みの蕎麦屋風のカレーです。



挽き肉と玉葱、ニンジン、そしてブタバラブロックを炒めて、水を入れて煮込みます。



さらにタマネギペーストを加えてから、おいかつおつゆを入れて煮込み続けます。
蕎麦屋風ってことで長ネギも入れます。
この時点で味見をしますがこれだけですでにおいしいです！



あくを少しとって、カレールーの投入です。



もうひとつの具はチクワが入ってます（笑）
どこかでカレーにチクワって聞いたもので。



結果から言えばカレーにチクワ、、、やめた方がいいです（笑）
やはりチクワはおでんにしておいた方が（笑）



それとジャガイモが入って無いんすけど、ジャガイモは腐りやすいので、残ったカレーを冷蔵庫に入れて何日に分けて食べるので、入れないようにしてます。
（カレーを冷凍してもジャガイモだけは腐るそうです。）



さてさて完成したカレーですけど、我ながら美味し過ぎます（笑）



これだから、たまに食べたくなるんだよね～



まいうー。