久しぶりにカレーを作りました。 今回はちゃんこベースです。 タマネギをシナシナになるまで炒めて(ちょっと焦がした！) 挽き肉と豚バラブロックを足してしばらく炒めてから、ちゃんこスープを薄めにして投入。 しばらく煮詰めて、あくを取ったら、カレー粉…

今日、会社でISOの内部監査をやったんですが、そこでの？？？な話です。 まず、コンベックス？？？なんの意味だ？ メジャーとか巻尺ってかけよなー！ それとかトレーサビリティ？インフラストラクチャー？コミットメント？ 日本語でわかるように書いてくれっ…